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位置： 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 白醋和红醋有什么区别?

白醋和红醋有什么区别?

女 | 21岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-02-21

病情描述：
曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案
共1条医生回复

因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

刘保兴

刘保兴主任医师

病情分析：所有的醋成分都含常规药物，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些
红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行常规药物
发酵，将醋陈酿增酯而制成的。

本回答来自： 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2014-02-21

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