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位置： 首页 > 问答 > 生活 > 饮食 > 饮食 > 蜂蜜用沸水冲好还是温水冲好？

蜂蜜用沸水冲好还是温水冲好？为什么呢？

女 | 38岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2014-02-25

病情描述：
曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

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共1条医生回复

因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

刘保兴

刘保兴主任医师

病情分析：蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。 蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

本回答来自： 中日友好医院  |  向TA提问 投诉  |  2014-02-25

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