柚子加牛奶可以喝吗
分类：营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-13
病情描述：
柚子是一种非常好的减肥水果，不少人喜欢将柚子配着牛奶、蔬菜、酸奶做成沙拉食用，但是喝牛奶是有很多的禁忌的，那么柚子和牛奶能一起吃吗？
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：牛奶跟柚子是可以一起吃的，两都之间并没有什么冲突，只是在吃的时候柚子虽然好吃也不能吃多，特别是水果类的食物，柚子和牛奶对身体都特别有好处。牛奶可以和西柚同食，但是不能和橘子同食牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸结合凝聚。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-13
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