蛋白粉能用热水冲吗
分类：营养保健科 |
1人回复 |
2019-11-13
病情描述：
男，27岁，很喜欢经常吃蛋白粉，里面有营养，一直用凉水冲的，请问蛋白粉能用热水冲吗
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
我有更好的答案
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：蛋白粉，藕粉等直接冲泡会获得粘稠的块状，不均匀，不美观，更重要的是不好吸收。应当先用极少量凉水拌匀，即使没完全溶化，也会构成悬液。蛋白质粉不建议用开水泡。蛋白质一般不溶于水建议的混合态乳液，是极小的蛋白质小液滴均匀混和于水(牛奶)。热水容易令得蛋白质结块难以混和均匀。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-13
查看更多关于“蛋白粉能用热水冲吗”的相关常识>>
