高血压应该忌食什么

病情分析：1）食盐和过咸食品限制钠盐的摄入量：由于食盐中的钠离子（食盐的成分常规药物）与高血压的发病密切相关,所以高血压患者应限制食盐的摄入量,一般每日用盐量应控制在以下（最好是）,使食物中稍有咸味即可.伴有耳鸣,眩晕,浮肿的高血压病人,更应严格地控制食盐的摄入量,每日用盐量应控制在以下,或用10毫升酱油（1汤匙约为15毫升）代替食盐.一般含钠多的食物主要有腌制食品（咸肉,咸鱼,咸菜,酱菜等）,味精及加碱,发酵粉或常规药物制成的面食,糕点等.吃盐过多是引起高血压病的重要原因.我国在1979年所作的流行病调查夜表明,食盐量多少与血压有直接关系.医学研究证实,每天食盐摄入量超过10克,就会使高血压和心脏病的发病率增加,患有高血压的人也会使病情加重.因此,凡患有高血压病者,切忌多吃盐.一袋方便面中所携带的小袋盐,相当于一个人一天所需要的食盐量.如果我们每天吃2-3袋方便面,而且将袋中的食盐吃掉,那么每天摄入的食盐量就高达13-,明显超过人体的实际需要量.2）高脂肪,高胆固醇食品（牛,猪的五花肉,排骨肉,无鳞鱼）牛,猪的五花肉,排骨肉,无鳞鱼是一钟高脂肪,高胆固醇食品,特别是肥猪肉含动物性脂肪特别高,可高达90,8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化.所以.长期血压偏高患者忌吃肥猪肉.猪腰,猪肝,鸭蛋,羊腿都喊较高胆固醇.所以,.高血压患者,不宜多吃常吃.3）刺激性的蔬菜（香辛蔬菜,葱,香菜,胡椒）4）烈性白酒白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,造成动脉硬化.同时还会引起心肌脂肪的沉积,使心脏扩大,引起高血压和冠心病.5）当血压病人出现升高,头昏,头胀,性情急躁,面红目赤之时,切勿食之.一般来说,凡高血压患者,灭有气虚体弱之状,或体质尚佳者,皆不宜食.另外冠心病,动脉硬化症,高脂血病人,都当忌之.6）纤维硬的蔬菜（竹笋,玉米）7）腌渍食品（咸菜,咸鱼子,糖及酱油煮的菜,酱菜类）8）番薯（产生腹气的食品）干豆,味浓的饼干类

本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院  |  向TA提问 投诉  |  2015-04-13