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素食者如何保持营养均衡

女 | 25岁 | 分类：饮食 | 1人回复 | 2013-12-03

病情描述：

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 魏新苗副主任医师

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病情分析：吃素最重要遵循一个“杂”字原则，不同颜色的素有不同的营养。西红柿，茄子，木耳，青菜······营养侧重各不同，豆类蛋白质丰富，适合素食人群，要多吃豆类，特别是不同颜色的豆类，如果不介意的话还可以喝一下牛奶

本回答来自：首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问投诉 | 2013-12-03

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