泡菜一般放下去,几天可以吃?
女 |
21岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-02-11
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：腌制好了过了一个晚上到第三天晚上之前可以食用，之后就是一个月以后才能吃了，因为泡菜中的亚硝酸盐在挥发期是在一个周左右达到峰值，建议避开食用，再者，一个月食用的请开口通风一刻钟左右再吃更好一些，口感不好的可以继续调制，
本回答来自： 首都医科大学附属北京儿童医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-02-11
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