吃螃蟹中毒多久会发作
分类：食物中毒 |
1人回复 |
2019-11-11
病情描述：
最近总觉得不舒服，我是男的，36岁，请问吃螃蟹中毒多久会发作
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：螃蟹濒死或已死时，蟹体内的蛋白质会压缩产生一种叫组胺的含毒物质，随着濒死时间的延长，蟹体积聚的组胺越来越多，毒气越来越大，即使煮熟了，这种毒素也不易被摧毁，因此，千万不要吃死蟹。虽然有中毒的可能会，但不是都会再次发生。如果再次发生中毒，吃下后十几分钟就会复发。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-11
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