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长豆角没炒熟会中毒吗

分类：食物中毒 | 1人回复 | 2019-11-12

病情描述：

长豆角没煮熟吃了会中毒死亡吗？我吃了感觉不太熟，我应该该咋办呢

曾经的治疗情况和效果：

无

想得到怎样的帮助：

无

我有更好的答案

共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。

: 陈辉主任医师

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病情分析：长豆，也叫豇豆，是夏天最喜欢的蔬菜。豆类含有多种维生素和膳食纤维，具有通便的作用。生吃有时会引起腹泻，经过热加工后，即使不太熟也不会引起中毒，但购买时要注意正常的蔬菜市场购买，以免因豆类上农药残留超标而引起中毒。我建议你先观察一下你的现状。

本回答来自：卫生部北京医院 | 向TA提问投诉 | 2019-11-12

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