豆浆未煮熟中毒症状有什么
分类：食物中毒 |
1人回复 |
2019-11-15
病情描述：
最近这段时间我特别喜欢喝豆浆，而且买了一个豆浆机，都是自己在家里打豆浆喝，听说豆浆机打出来的豆浆很有可能会煮不熟，所以想要了解，如果豆浆没有煮熟的话，中毒都有哪些症状？
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：你好，根据你的叙述。因为大豆中除了胰蛋白酶遏制剂外，除了植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论如何和**配搭，豆浆都需要有充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，加重的可能会引来中毒，再次出现恶心、干呕、腹痛、腹痛和恶心呕吐等胃肠症状。祝你身体健康，生活愉快。
本回答来自： 卫生部北京医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-15
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