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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
土豆和茄子过敏的原因，其实跟身体的免疫系统有关。简单来说，就是身体对这两种食物里的某些成分产生了错误反应。正常情况下，免疫系统会保护我们不受病毒或细菌侵害，但有时候它会“认错人”，把无害的食物当成敌人，从而引发过敏。
土豆中的致敏物质可能是其含有的凝集素或其他天然化学成分。这些成分在某些人体内会引起不适，比如皮疹、肚子疼或者呼吸不畅。而茄子也含有类似的物质，尤其是它的皮肤部分，容易让敏感体质的人产生不良反应。
过敏还可能与遗传因素相关。如果家里有人对某种食物过敏，那你也更容易出现类似问题。此外，环境变化、饮食习惯的改变，甚至压力过大，也可能加重过敏症状。
避免过敏的关键是认清自己的“雷区”。如果你知道自己对土豆或茄子过敏，那就尽量别吃它们。同时，可以咨询医生做相关检测，找到具体过敏源，然后调整饮食结构，选择安全的食物替代。这样既能保证营养均衡，又能减少过敏带来的麻烦。总之，了解自己身体的需求，才是最重要的。
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