铁棍山药的皮和根须能吃吗?
女 |
38岁 |
分类：饮食 |
1人回复 |
2014-02-10
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：铁棍山药的根皮含有丰富的微量元素铜，所以不去皮食用无害，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。山药在新鲜状态下清洗干净表面的泥土，切片或整条连皮使用即可。补充铜多也不好，还是不吃吧
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2014-02-10
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