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因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
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邸志勇副主任医师
病情分析：
急性咽炎发作时，嗓子会红肿、疼痛，有时候还会觉得吞咽困难。这个时候，饮食要特别注意，尽量选择温和、不刺激的食物。
泡菜属于腌制食品，味道偏酸辣，对喉咙有一定的刺激作用。在咽炎急性发作期间，吃泡菜可能会让喉咙更不舒服，甚至加重炎症反应。所以建议在这个时候先别吃泡菜，等病情缓解了再说。
平时可以多吃点清淡的粥、汤类食物，帮助喉咙恢复。多喝温水也有助于缓解不适。如果症状严重或者持续时间比较长，及时就医，听医生的建议来调整饮食和治疗方式。
总之，在急性期还是要以保护嗓子为主，少吃或不吃刺激性食物，包括泡菜在内。等炎症控制住了，再慢慢恢复正常饮食也不迟。
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