熬粥时加碱好吗
女 |
22岁 |
分类：饮食减肥 |
1人回复 |
2013-12-27
病情描述：
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：不好，会破坏营养，熬粥放碱相克理由：碱会破坏维生素。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。同时免饮食辛辣刺激性食物以及吸烟、饮酒，避免剧烈的运动。
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2013-12-27
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