减肥吃发面还是死面
分类：饮食减肥 |
1人回复 |
2019-11-13
病情描述：
最近在减肥，吃面食的时候会注意发面和死面，发面和死面吃哪个会发胖？
曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：
无
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考，具体诊疗请一定到正规医院在医生指导下进行。
病情分析：同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。酵母可以保护肝脏。
本回答来自： 中日友好医院 | 向TA提问
投诉 | 2019-11-13
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